সুখাদ্যপ্রেমীদের নতুন ঠিকানা গড়িয়াহাটের কাছে হিন্দুস্তান পার্কে ইয়েলো টার্টল রেস্তোঁরা।আবির্ভাবেই বাজিমাত।এশিয়ান ডাইনিং,কন্টিনেটাল,ইংলিশ ব্রেকফাস্ট থেকে ট্র্যাডিশনাল অথেন্টিক থাই,চাইনিজ ডিম সাম,যার স্বাদে আহ্লাদে মজেছে ৮-৮০ সবাই।এই অতিমারির পর নিউ নর্মাল সময়ে কঠোরভাবে সমস্ত সুরক্ষাবিধি মেনে (সমস্ত স্টাফ ভ্যাক্সিনেটেড),টেবিলের যথাযথ দূরত্ববিধি মেনে এদের জিভে জল আনা বিপুল খাবারের বৈচিত্রের স্বাদে আহ্লাদে আটখানা সবাই তার প্রমাণ এদের উচ্ছসিত কমেন্টে।
উৎকৃষ্ট খাদ্য সম্ভারের কিছু হদিশ-
ক্রিস্টাল প্রণ ডিমসাম– বেতের ঝুড়ির মধ্যে শ্বেতশুভ্র স্বচ্ছ চাদরে চিজ,চেস্টনাট,আদা, ট্যাপিওকা মোড়া চিংড়ি মুখে পড়লেই এর স্বাদের বাহারে আপনার চোখ বুজে আসবে।এটি টেবিলে আসা মাত্র আপনার জিহ্বায় লালাক্ষরণ শুরু হয়ে যাবে।
ইয়েলো টার্টল স্পেশাল ব্রেকফাস্ট– এর সম্ভারে স্প্যানিশ অমলেট,চিজি মাশরুম অন টোস্ট,গ্রিল্ড সসেজ,পটেটো রোস্ট,মরশুমি ফল আর দার্জিলিং/আসাম টি।সম্পূর্ণ উদরস্থ হওয়ার পর শরীরের মধ্যপ্রদেশে এক পরিপূর্ণ তৃপ্তির আভাস পাবেন।
মি– গোরেং -ইন্দোনেশিয়ান ফ্রায়েড নুডলস/ফ্রায়েড প্রণ,চিকেন,মিটবলস,বাঁধাকপি,ডিম দিয়ে শ্যালোটস,পেঁয়াজ,আদা কুচির ষ্টার ফ্রায়েড এই প্রসিদ্ধ ডিশের চাহিদা ইন্দোনেশিয়ার সর্বত্র,স্ট্রিট ফুড থেকে ফাইভ ষ্টার রেস্তোরাঁয়।
স্পেশাল ক্লাব স্যাণ্ডুইচ– ডাবল ডেকার রোস্টেড চিকেন,হ্যাম,ফ্রায়েড এগ সমৃদ্ধ এই সুস্বাদু স্যান্ডউইচের সঙ্গে গল্প,আড্ডা,প্রেমালাপের পক্ষে পরম রমণীয়।
ইয়েলো টার্টলের বিশাল বৈচিত্র সমৃদ্ধ সম্পূর্ণ মেনু এক প্রতিবেদনে প্রকাশ অসম্ভব তাই খানিকটা আভাস রইল।এছাড়া ‘চিকেন র ম্যাংগো উইথ মাস্টার্ড স্যালাড’,থাই ডেসার্ট ‘সংখ্যা’,নন ভেজ কম্বোর প্রেমে পড়েছেন অনেকে সেই খবরও দেওয়া রইল।
শেয়ার করুন :
