মৌরলা মাছের বাটি চচ্চড়ি
৪০০ বছরের পুরোনো বাঙালি রেসিপি সহজে ফ্রাই প্যানে ট্রাই করুন।
Ma thakuma
মাছের কোফতা
১৩০ বছর আগের পূর্ববঙ্গের জমিদার শ্রীহেমেন্দ্র মোহন রায়চৌধুরীর পত্নী শ্রীমতি তরুলতা চৌধুরানীর রেসিপি।
পাটশাকের শড়শড়ি
উপকরণ : পাট শাক ৫০০ গ্রাম,সর্ষের তেল :৫০ গ্রাম ,সাদা সর্ষেবাটা: ১ টেবিল চামচ ,হলুদগুঁড়ো
তেতোর ডাল
পরিমান : ৪ জনের জন্য উপকরণ : সোনামুগ ডাল :১০০ গ্রাম,উচ্ছে : ৪ টে ,হলুদগুঁড়ো