রোজের ডায়েটে কাঁচালঙ্কা স্বাস্থ্যের পক্ষে কত উপকারী জেনে নিন –
- ১টি কাঁচালঙ্কায় থাকে ১০৯,১৩ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি,প্রতি ১০০ গ্রাম লঙ্কায় ৪০ খাদ্যশক্তি,শর্করা ৩%,খাদ্য আঁশ ৬%,ভিটামিন এ ২৪%,ভিটামিন সি ৪০৪%,ক্যালসিয়াম ২%,আয়রন ৭%,ভিটামিন বি ৬ ১৪%,পটাশিয়াম ১০%,ম্যাঙ্গানিজ ১২% , জিঙ্ক ৫,১২% ইত্যাদি।
- প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও বিটা ক্যারোটিন থাকায় কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে কর্মক্ষম রাখে কাঁচালঙ্কা।
- চোখের জন্য উপকারী কাঁচালঙ্কা। ভিটামিন এ থাকায় রাতকানা,গ্লুকোমা,ছানির মতো বয়সের সঙ্গে হওয়া চোখের অসুখের সম্ভাবনা কমায়।
- মেয়েদের রক্তে আয়রনের পরিমাণ কমে যাওয়ার প্রবণতা থাকে। রোজের পাতে কাঁচালঙ্কা থাকলে সেই ঘাটতি কিছুটা পূরণ হয়।
- কাঁচালঙ্কায় থাকা ক্যাপসাইসিন ব্লাড সুগারের মাত্রা কমায়।কাঁচালঙ্কা খেলে আপনার রক্তে শর্করার ভারসাম্য ফিরে আসে।কিন্তু তাই বলে সারাদিন যথেচ্ছ মিষ্টি খেয়ে একটা কাঁচালঙ্কা খেলে কোনো ফল হবে না।
- প্রতিদিন ১টি কাঁচালঙ্কা খেলে শরীরে রক্ত জমাট বাঁধার ঝুঁকি কমে যায়।
- কাঁচালঙ্কা রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়ায়।
- হাড় ও দাঁতের সুরক্ষায় উপকারী ।
- কাঁচালঙ্কা মেটাবলিজম বাড়িয়ে ক্যালোরি বার্ন করতে সাহায্য করে।
- এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আর ভিটামিন সি শরীরকে জ্বর,সর্দি,কাশি থেকে রক্ষা করে।
শেয়ার করুন :
